Šunkové košíčky s ricottou

Tak to tu ještě nebylo! Nejjednodušší recept, jaký si jen umíte představit! A přitom jsou tyto šunkové košíčky neuvěřitelně chutné a lahodné. Křupavé šunkové košíčky plněné smetanovým sýrem jsou skutečným pokušením!

Největší přednost košíčků spočívá v tom, že jsou vymyšleny tak, aby byla jejich příprava především snadná, rychlá a za použití běžně dostupných ingrediencí. Například vařená šunka může být nahrazena dušenou šunkou, slaninou, nebo salámem jakéhokoliv tipu. Ricotta pak jiným sýrem. Cílem se tak může stát vyprázdnit ledničku.

INGREDIENCE

6 plátků vařené šunky | 250 g ricotty | 1 střední vejce | Chia semínka | sůl | pepř | 100 g tvrdého sýru dle chuti (chedar, ementál, eidam) | pažitka

POSTUP PŘÍPRAVY

Vymažte muffinové formičky olivovým olejem a vyplňte je šunkou. Poté dejte ricottu s vajíčkem do misky a důkladně rozmíchejte. Osolte a opepřete, přisypte chia semínka dle vlastní chuti. Pak přidejte nastrouhaný nebo na kostičky nakrájený sýr a opět promíchejte. Nakonec naplňte šunkové košíčky touto směsí a posypte čerstvou pažitkou. Dejte zapéct do trouby na 180 °C cca na 20 min. Servírujte ještě horké.

postup přípravy

TIP: Jsou zde neomezené možnosti, co do ricotty s vajíčkem přidat. Kromě sýru to může být také kápie nakrájená na malé kostičky nebo okapané kapary. Určitě se k této kombinaci hodí také olivy, sušená rajčata nakrájená na jemno nebo na másle podušené kousky žampionů. V totmo případě jsme použili vařenou šunku, ke které se výborně hodí náplň z čerstvé ricotty.

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení