Quinoa mouka 550 g

Quinoa mouka 550 g

přirozeně bezlepková potravina s vysokým obsahem všech osmi esenciálních aminokyselin, které lidský organismus potřebuje.

Quinoa mouka a Quinoa (merlík chilský) je bohatá především na vápník, železo a fosfor - minerály důležité pro správný růst kostí, či prevence anémie. Semena quinoy jsou velmi dobrým zdrojem vitamínů jako je thiamin, ryboflavin, kyselina listová, beta-karoten, alfa-tokoferol a vitamín C. Vyznačuje se velmi nízkým obsahem tuku, je lehce stravitelná, proto je velmi vhodná pro malé děti, těhotné či kojící ženy.

Obsahuje 60% škrobu, 23 % esenciálních bílkovin, 5% sacharidů, 4 až 9%tuků, energetická hodnota je 374 kcal/1566 Kj  na 100g.

Mouka z Quinoy má výborné vlastnosti ve spojení s obilnou nebo kukuřičnou moukou.. Hodí se na pečení chleba a různých sušenek. Celá semen quinoy se používají na vaření kaší, k zahuštění polévek a k výrobě cereálií. Také se za Quinoy připravuje pálenka "chica".

Specifikace a složení: 100% mletá bílá quinoa

Přísady: Neobsahuje barviva ani konzervační látky.

Nutriční hodnoty ve 100 g
Energetická hodnota:  1540 kJ / 368 kcal
Tuky: 6,07 g
- z toho nasycené mastné kyseliny 0,7 g
Sacharidy: 57,19 g
- z toho cukry 0,1 g
Vláknina: 7 g
Bílkoviny: 14,1 g
Sůl 0,01 g
Země původu: Peru
Obsah balení netto: 550 g  (1000 g)

Alergeny
Produkt splňuje požadavky pro potravinu "bez lepku" dle Prováděcího nařízení komise (EU) č. 828/2014.

Skladování: Ukládejte mimo dosah dětí. Při skladování a přepravě chraňte před slunečním světlem a teplotami nad 25°C Po otevření uchovávejte v uzavřeném obalu v suchu a temnu a spotřebujte do 3 měsíců.

Použití: Quinoa mouka má konzistenci hladké až polohrubé mouky, takže ji můžete používat místo ní ve všech receptech při pečení i vaření. Dokonale se hodí k zahušťování pokrmů, kterým dodá oříškový podtón. K výraznému zvýšení nutričních hodnot jídel postačí, když nahradíte 20 %